Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021 white
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Description
La Grande Cuvée Luigi Moio 2021 réunit trois cépages blancs emblématiques de la Campanie : le Falanghina, le Fiano et le Greco di Tufo. Cette cuvée signée Quintodecimo met à l’honneur la diversité des variétés locales dans un assemblage de caractère.
Notes de dégustation
Le Falanghina, le Fiano et le Greco évoquent généralement des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs, avec une fraîcheur vivifiante et une structure équilibrée. Le profil précis du millésime 2021 n’étant pas communiqué, ces impressions restent indicatives ; son potentiel de garde ne peut pas être établi avec certitude.
Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des pâtes aux légumes et aux herbes. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider le vin à s’ouvrir.
Producteur
Quintodecimo est le domaine fondé en Campanie par Luigi Moio, œnologue et universitaire italien reconnu. Installé dans la région d’Irpinia, le domaine s’attache à exprimer le potentiel des cépages locaux, notamment le Fiano, le Greco di Tufo et le Falanghina.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Quintodecimo |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Kampanien |
| Cépage | Falanghina, Fiano, Greco di Tufo |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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