Quintodecimo Falanghina Via Del Campo 2022

Issu d’une parcelle unique à Mirabella Eclano, en Irpinia, le Via del Campo 2022 met en lumière la Falanghina dans une expression à la fois ample et finement minérale. Cépage ancien, dont l’origine est souvent associée à la Grèce antique, la Falanghina a vu ses surfaces de plantation fortement diminuer et demeure aujourd’hui particulièrement liée à la Campanie.

Notes de dégustation
Le terroir argilo-calcaire apporte au vin une structure complexe et une minéralité délicate. La description disponible ne précise pas ses arômes ni ses saveurs, mais l’élevage sur lies fines contribue à étoffer sa texture.

Vinification
Le vin provient du vignoble Via del Campo, situé à Mirabella Eclano, dans les reliefs de l’Irpinia, sur des sols d’argile et de calcaire. Environ un tiers de la récolte est élevé en barriques françaises, tandis que le reste mûrit en cuves inox. Les deux lots passent huit mois sur lies fines, régulièrement remuées par bâtonnage. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson rôti ou des pâtes aux légumes et aux herbes. Un court passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.