Querciabella Chianti Classico Riserva 1993 - 0,75l

Cette Riserva de Chianti Classico signée Querciabella met à l’honneur le Sangiovese dans un millésime ancien, patiné par plusieurs décennies en bouteille. Une cuvée de Toscane au profil généreux et complexe, destinée aux amateurs de vins évolués.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge profond. Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, le vin se montre ample et complexe, avec une acidité équilibrée, des tanins présents et une longue finale agréable. Après une longue évolution en bouteille depuis le millésime 1993, il offre une belle profondeur. Sa maturité invite à le déguster dès maintenant ; son évolution future dépendra de ses conditions de conservation.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture à l’avance peut lui permettre de s’exprimer ; privilégiez une aération douce et goûtez-le régulièrement, car un vin de cet âge peut être sensible à une longue décantation.

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