Quenard Chignin Bergeron le Grand Rebossan Savoie 2020

Issu du cru Chignin-Bergeron, ce blanc savoyard met en valeur la Roussanne, appelée Bergeron dans la région. La cuvée Le Grand Rebossan offre une belle occasion de découvrir l’expression généreuse de ce cépage alpin, cultivé dans une appellation reconnue depuis longtemps pour ses vins blancs de caractère.

Notes de dégustation
À la robe dorée, il peut dévoiler des arômes de fruits à chair blanche et jaune, comme la poire et l’abricot, accompagnés de notes florales et d’une touche miellée. En bouche, la Roussanne apporte généralement du volume et une texture ample, équilibrés par une fraîcheur bienvenue. Les caractéristiques précises de la cuvée 2020 et son potentiel de garde ne sont pas documentés ici. Une Roussanne bien conservée peut toutefois évoluer vers des notes plus complexes de fruits mûrs, de miel et d’épices.

Vinification
Le Chignin-Bergeron est produit sur les coteaux de Chignin, en Savoie, où l’exposition et les sols de montagne contribuent à la maturité du Bergeron. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C. Sa richesse se mariera avec des poissons en sauce, une volaille rôtie ou des fromages savoyards à pâte pressée. Une courte aération dans le verre peut l’aider à exprimer ses arômes ; un carafage n’est pas indispensable.

Producteur
Le Domaine Quénard est établi à Chignin, au cœur du vignoble savoyard, et élabore des vins issus des cépages de la région. Les informations fournies ne permettent pas de préciser davantage son histoire ni ses distinctions.

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