Prunotto Barolo 2022
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Description
Élaboré à partir de 100 % Nebbiolo, le Barolo DOCG de Prunotto exprime le caractère et l’élégance des grands vins du Piémont. Sa robe grenat et ses arômes de violette et de sous-bois en font un choix de tradition, à la fois structuré et harmonieux.
Notes de dégustation
La robe est d’un beau rouge grenat. Le nez dévoile des arômes complexes de violette et de sous-bois, dans un registre typique du Nebbiolo.
En bouche, le vin est ample et velouté, avec un équilibre remarquable et une structure élégante. Sa matière lui offre un bon potentiel de garde, à conserver dans de bonnes conditions.
Vinification
Ce Barolo DOCG est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les méthodes de vendange ni les détails de vinification.
Accords & Service
Servez-le avec des viandes rouges, des plats mijotés ou des préparations riches en saveurs. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier dans sa jeunesse.
Producteur
Prunotto est présenté comme l’un des domaines réputés du Piémont, région emblématique du Nebbiolo et du Barolo. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son histoire ni ses distinctions.
Informations sur le produit
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