Pruneto Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l

Issu du millésime 1990, le Pruneto Chianti Classico Riserva est un Sangiovese toscan marqué par plusieurs décennies de maturation en bouteille. Cette longue évolution lui confère une profondeur et une complexité qui en font une belle bouteille de collection ou un cadeau soigné, présentée en coffret en bois.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le nez mêle des arômes de fruits mûrs, d’épices et de tabac, tandis que la bouche, ample et complexe, associe une acidité équilibrée à des tanins fondus.

Vinification
Ce Chianti Classico Riserva est élaboré à partir de Sangiovese et provient de Toscane. Le vin a poursuivi son évolution en bouteille depuis le millésime 1990. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir du domaine, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’apprécier pleinement ses arômes. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-la avant de décider de la carafer : une courte aération peut l’aider à s’exprimer, mais une longue décantation risque de fatiguer un vin ancien.

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