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James Suckling

Primosic Collio Rosso Metamorfosis 2016

Primosic

Le Collio Rosso Metamorfosis 2016 de Primosic est un vin rouge du Frioul-Vénétie Julienne, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Cet...
Millésime
2016
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.
14,50 %
Volume
750 ml

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Description

Le Collio Rosso Metamorfosis 2016 de Primosic est un vin rouge du Frioul-Vénétie Julienne, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Cet assemblage réunit deux cépages bordelais dans une cuvée issue de l’appellation Collio ; les informations disponibles ne précisent pas son histoire particulière.

Notes de dégustation
Le Cabernet Sauvignon et le Merlot évoquent généralement un profil de fruits noirs mûrs, parfois accompagné de notes épicées et de nuances boisées selon l’élevage. La robe, les arômes et les saveurs propres à cette cuvée ne sont pas documentés, pas plus que son potentiel de garde.

Accords & Service
Il pourra accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, un agneau aux herbes ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe peut être envisagée avant dégustation, sans durée précise faute d’indications sur le vin.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Primosic
Millésime 2016
Pays Italie
Région Friuli-Venezia Giulia
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
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