Prager Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2024 Magnum

Le Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2024 de Weingut Prager incarne une interprétation ambitieuse et précise de la Wachau, proposée ici en magnum, un format idéal pour accompagner son évolution en cave. Son nom fait écho à la famille Bodenstein, étroitement liée à l’histoire du domaine et à la réputation des grands vins de la région.

Notes de dégustation
Un Riesling de caractère, marqué par la profondeur et la concentration propres à la classification Smaragd, tout en conservant équilibre, tension et énergie. La minéralité et la précision sont au cœur de son profil. Les informations disponibles ne détaillent pas sa robe ni ses arômes spécifiques.

Vinification
Issu de Riesling cultivé dans la Wachau, ce vin porte la mention Smaragd, la classification la plus élevée de la région, réservée à ses vins les plus concentrés et aptes au vieillissement. Prager privilégie l’expression de l’origine et du terroir. Les informations fournies ne précisent pas les pratiques de vendange ni les étapes de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagnera avec élégance les poissons et fruits de mer, les viandes blanches ou des plats raffinés offrant une légère richesse. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut lui permettre de s’ouvrir, mais un carafage prolongé n’est pas nécessaire.

Producteur
Weingut Prager figure parmi les producteurs de référence d’Autriche et s’est imposé par des vins réputés pour leur précision, leur minéralité et leur potentiel de garde. La famille Bodenstein contribue depuis des décennies à l’histoire du domaine et à la reconnaissance des grands vins de la Wachau.

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