Pormenor Branco Reserva DOC Douro 2023 - 0,75l
€29,00/pcs
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Description
Issu de l’appellation DOC Douro, le Pormenor Branco Reserva 2023 marie trois cépages blancs de la région — Gouveio, Rabigato et Viosinho — dans un style frais, fruité et résolument minéral. Récompensé de 18/20 par GreatestWines, il met en avant le caractère du Douro sans perdre en vivacité.
Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche sont marqués par des notes de fruits juteux et une acidité vive, relevés par une touche évoquant le sirop d’agave et une nuance de pâtisserie. Une salinité affirmée prolonge la dégustation et apporte une belle complexité.
Sa fraîcheur invite à le savourer dans sa jeunesse. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
À table, accompagnez-le de poissons grillés, de fruits de mer ou d’une volaille à la crème légère : sa fraîcheur et sa salinité feront écho aux saveurs iodées et délicates. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une longue décantation n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service et laissez-lui quelques minutes d’aération dans le verre.
Informations sur le produit
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