Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l

Cette Riserva de Chianti Classico, élaborée à partir de Sangiovese, offre l’occasion de découvrir un vin toscan millésimé 1990, aujourd’hui marqué par le temps. Son profil complexe, entre fruits mûrs, épices et notes de vanille, séduira les amateurs de vins anciens.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, relevés par des épices et une touche de vanille. En bouche, le vin se montre ample et complexe, avec un équilibre harmonieux entre le fruit et les tanins. La finale est longue et élégante. Compte tenu de son âge, il est probablement à maturité ; son évolution et son état dépendront toutefois des conditions de conservation de la bouteille.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’apprécier ses arômes. Pour une bouteille de cet âge, privilégiez une ouverture délicate et, si un dépôt est présent, un décantage doux juste avant le service afin de le séparer sans trop exposer le vin à l’air.

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