Poderi Marcarini Roero Arneis DOCG 2025

Élaboré à partir de 100 % d’Arneis, cépage blanc emblématique du Piémont, ce Roero DOCG de Poderi Marcarini séduit par son équilibre entre fraîcheur, finesse aromatique et expression minérale. Issu des collines du Roero, au nord de Barolo, il met en valeur une tradition viticole ancienne et le caractère singulier de ce terroir.

Notes de dégustation
Sa robe jaune paille aux reflets dorés annonce un bouquet délicat de citron, de poire mûre et de fleurs blanches, avec des notes d’acacia, de miel et d’amande. En bouche, le vin est sec, frais et harmonieux : une matière ample s’équilibre avec une acidité vive et une finale élégamment minérale. Le millésime 2025 privilégie un profil frais et aromatique, où le fruit mûr reste soutenu par une belle vivacité. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat et de ses arômes.

Vinification
Les vignes proviennent des sols sableux du Roero, riches en fossiles et en minéraux, qui contribuent à la fraîcheur et à la finesse du vin. La vinification se déroule en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit et les arômes de l’Arneis. Après fermentation, le vin repose brièvement sur lies fines, ce qui lui apporte du volume et de la complexité sans masquer son caractère frais et minéral. Les méthodes de vendange ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, du poisson grillé, un risotto aux légumes ou des fromages frais. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.

Producteur
Maison familiale établie à La Morra, au cœur des Langhe, Poderi Marcarini produit du vin depuis six générations. Le domaine est notamment associé à des crus historiques de Barolo, comme Brunate et La Serra, et travaille dans le respect des traditions piémontaises. À côté de ses Barolos réputés, il élabore des classiques régionaux tels que l’Arneis, le Barbera et le Dolcetto, avec une attention particulière portée à l’élégance et à l’expression du terroir.

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