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Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2018

Poderi Aldo Conterno

Le Barolo Cicala 2018 de Poderi Aldo Conterno est un Nebbiolo issu du cru Cicala, dans la zone de Bussia, à Monforte d’Alba. Cette cuvée parcellair...
Millésime
2018
Cépage
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Volume
750 ml

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Description

Le Barolo Cicala 2018 de Poderi Aldo Conterno est un Nebbiolo issu du cru Cicala, dans la zone de Bussia, à Monforte d’Alba. Cette cuvée parcellaire met en valeur l’expression structurée et le potentiel de garde qui ont fait la réputation des grands Barolos.

Notes de dégustation
Le Nebbiolo donne généralement des vins à la robe grenat, qui évolue vers des nuances orangées avec le temps. Le nez peut évoquer la cerise, les fruits rouges mûrs, la rose et des notes épicées ou terreuses.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des viandes braisées ou un fromage affiné. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir ses tanins, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
Poderi Aldo Conterno est un domaine familial de Monforte d’Alba, au cœur de la région du Barolo. Fondé par Aldo Conterno après son départ du domaine familial, il s’est imposé comme l’un des producteurs reconnus de l’appellation, notamment grâce à ses cuvées issues de parcelles de Bussia.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Poderi Aldo Conterno
Millésime 2018
Pays Italie
Région Piemonte
Cépage Nebbiolo
Alcool 14,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Pâtes, Gibier
Informations de livraison

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