Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut

Ce champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut, élaboré à partir de Chardonnay, met en avant la fraîcheur et l’élégance caractéristiques des champagnes issus de cépages blancs. Non millésimé, il offre un style pensé pour être apprécié dès aujourd’hui, aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Sa robe devrait se présenter dans des tons jaune pâle à or clair, animée par une effervescence fine. Le nez peut évoquer les agrumes, la pomme fraîche et des notes florales, avec une touche de brioche liée à l’élevage sur lies. En bouche, le Chardonnay apporte généralement une fraîcheur vive, une texture délicate et une finale nette. Les arômes précis et l’évolution en bouteille variant selon l’assemblage et le temps de vieillissement, il est préférable de le déguster dans les prochaines années pour profiter de son éclat.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, dans un verre à vin blanc afin de laisser ses arômes s’exprimer. Il accompagne volontiers les huîtres, les fruits de mer, un poisson fin ou un apéritif léger. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

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