Plou & Fils, Heritage Chenin 2023 White
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Description
Heritage Chenin 2023 rend hommage aux origines de Plou & Fils avec une interprétation pure et sincère du Chenin Blanc. Élaborée dans un style classique, cette cuvée met en valeur le savoir-faire traditionnel et le caractère de ce cépage emblématique.
Notes de dégustation
Sa robe jaune doré pâle annonce un vin expressif. Le nez raffiné associe la pomme mûre, le coing et la poire à de subtiles notes de miel et de fleurs blanches.
En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et profondeur s’accompagne d’une minéralité douce et d’une légère touche épicée. La finale, élégante et délicatement arrondie, persiste agréablement. Son potentiel de garde n’est pas précisé.
Accords & Service
À servir bien frais pour préserver sa vivacité. Sa polyvalence en fait un bel apéritif, et il accompagne avec plaisir les fruits de mer, les poissons délicats ou une salade au chèvre. Aucune recommandation particulière de carafage n’est communiquée.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Plou & Fils |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Cépage | |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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