Pierre Marie Chermette Fleurie Les Garants 2024

Cette Fleurie met en valeur le Gamay dans un style à la fois frais, floral et généreusement fruité. Issue des Domaines Chermette, elle exprime l’élégance caractéristique de l’un des crus les plus réputés du Beaujolais.

Notes de dégustation
Sa robe rubis aux reflets violacés annonce un nez délicat et intense, où les fleurs s’accompagnent de notes épicées. En bouche, le vin se montre souple et généreux, porté par des arômes de cassis et de framboise, avec une touche de vanille et une longue finale.

Vinification
Élaborée à partir de 100 % Gamay en appellation Fleurie, cette cuvée est vinifiée par macération semi-carbonique, une méthode qui met en avant le fruit et les expressions aromatiques du cépage. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les méthodes de récolte ni la durée d’élevage.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchie, autour de 14 à 16 °C. Elle accompagnera volontiers une volaille rôtie, une charcuterie fine ou des champignons poêlés. Une aération d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans qu’un long passage en carafe soit nécessaire.

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