Pierre Ferrand 10 Generations

Pierre Ferrand 10 Générations est un cognac de Grande Champagne qui rend hommage aux dix générations de la famille Ferrand ayant travaillé dans la région depuis 1630. Son équilibre entre rondeur fruitée, douceur délicate et puissance à 46 % en fait une cuvée de caractère, à savourer pure ou en cocktail.

Nez & Palais
Sa robe est d’un or clair. Le nez dévoile des notes de noix grillées, de pêche fraîche et de miel de bruyère. En bouche, le cognac se montre souple et rond, avec des arômes d’abricot et une discrète douceur miellée. La finale n’est pas détaillée par le producteur.

Distillation & Vieillissement
Environ 20 % de l’assemblage a vieilli dans des fûts ayant contenu du Sauternes. Cette maturation apporte une touche de douceur élégante, qui s’accorde avec le degré d’alcool de 46 %. Les autres détails de distillation et de vieillissement ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster pur, en digestif après un repas, pour apprécier ses nuances fruitées et miellées. Il trouve aussi sa place dans un Brandy Crusta, où sa richesse peut donner de la profondeur au cocktail.

Distillerie
Maison Ferrand est une maison française de spiritueux dirigée par Alexandre Gabriel. Avec Pierre Ferrand Cognac, elle s’attache à faire vivre les traditions de la région tout en explorant de nouvelles approches. Son portefeuille comprend également des rhums et des gins.

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