Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Grand vin de Pauillac, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020 séduit par son fruit généreux, sa texture veloutée et une finale finement épicée. Classé deuxième cru en 1855, le domaine signe ici un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc au style élégant et affirmé.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez, expressif dès l’ouverture, mêle le cassis mûr et la myrtille à des notes de girofle, de violette et de lilas. En bouche, le vin est ample, poli et soyeux, sans aspérité marquée ; une trame épicée accompagne une finale précise et persistante. Déjà charmeur, ce millésime pourra aussi gagner en complexité après quelques années de garde. Il se conservera plusieurs années dans de bonnes conditions.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou une pièce de bœuf grillée. Une heure de décantation peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse ; goûtez-le au préalable pour adapter le temps d’aération.

Producteur
Le domaine est issu du partage, au XIXᵉ siècle, du vaste ensemble de Pichon-Longueville. Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande figure parmi les propriétés emblématiques de Pauillac et bénéficie du classement de deuxième cru de 1855, une distinction qui souligne sa place historique dans le Médoc.

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