Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014

Ce Gevrey-Chambertin 2014 de Philippe Pacalet met le Pinot Noir à l’honneur dans une expression souple et fruitée de l’une des appellations emblématiques de la Côte de Nuits. La dégustation rapportée par Robert Parker souligne son équilibre entre fraîcheur, structure et gourmandise.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes nettes de fraise des bois et de cerise rouge. En bouche, le vin présente une structure bien dessinée, une matière croquante et une légère accroche, avec des nuances de mûre et de framboise qui accompagnent une finale arrondie. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés dans les informations disponibles. Son profil accessible et fruité invite à le déguster dès maintenant.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 17 °C, avec un poulet rôti, un magret de canard ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir ; elle n’est pas indispensable.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.