Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru, 2022

Issu du climat Les Damodes, classé Premier Cru à Nuits-Saint-Georges, ce Pinot Noir 2022 signé Philippe et Vincent Lecheneaut séduit par son élégance et sa belle expression du fruit. Les vieilles vignes, âgées en moyenne d’environ 55 ans, lui apportent concentration et profondeur.

Notes de dégustation
La robe est claire et élégante. Le nez mêle des arômes de fruits rouges frais à de délicates notes florales et à une touche terreuse discrète. En bouche, le vin se montre souple et juteux, avec une structure fine et un bel équilibre. Accessible dans sa jeunesse, il pourra gagner en complexité et en personnalité avec quelques années de garde.

Vinification
Les vignes poussent sur des sols calcaires mêlés de graviers, d’argile et de silex, qui contribuent à la fraîcheur, à la structure et à la nuance minérale du vin. La production est limitée. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers la volaille, la charcuterie et les viandes légères. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir dans sa jeunesse ; les bouteilles plus âgées gagneront à être servies sans décantation prolongée.

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