Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1. Cru, 2022

Signé par les frères Philippe et Vincent Lécheneaut, ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Argillas 2022 propose une lecture classique et précise de la Côte de Nuits. Issu exclusivement de Pinot Noir et de sols argilo-calcaires, il allie profondeur, finesse et expression du terroir.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis limpide. Le nez, élégant et nuancé, évoque la cerise et la framboise, avec des notes florales, de légères épices et une touche de sous-bois. En bouche, le vin se montre soyeux et équilibré, porté par une belle fraîcheur et des tanins élégants. La finale, longue et précise, prolonge les arômes de fruits rouges. Il pourra évoluer favorablement en cave, même si son potentiel de garde précis n’est pas indiqué.

Vinification
Les raisins proviennent du climat Aux Argillas, à Nuits-Saint-Georges, où les sols argilo-calcaires contribuent à la structure et à la finesse du vin. L’assemblage est composé à 100 % de Pinot Noir. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C avec une volaille rôtie, du veau ou des préparations aux champignons. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir le vin dans sa jeunesse ; adaptez ce temps après dégustation.

Producteur
Philippe et Vincent Lécheneaut sont des frères vignerons réputés pour leurs interprétations précises et classiques des appellations bourguignonnes. Leur approche met en avant l’équilibre et l’expression du terroir, des qualités particulièrement recherchées dans les vins de la Côte de Nuits.

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