Peter Finlayson, Pinot Noir 2022
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Description
Issu de la vallée de Hemel-en-Aarde, dans la région de Walker Bay, ce Pinot Noir 2022 met en valeur l’élégance et la pureté du cépage dans un terroir sud-africain réputé pour ses Pinot Noirs. Un vin fin et équilibré, à apprécier dès maintenant ou à garder quelques années pour laisser ses arômes gagner en complexité.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis clair et lumineux. Le nez dévoile des notes délicates de cerise et de canneberge, auxquelles s’ajoutent des nuances de sous-bois, de champignon et une touche épicée.
Accords & Service
Il accompagne volontiers la volaille, le saumon, le porc et les pâtes légères. Servez-le autour de 14 à 16 °C afin de préserver la fraîcheur du fruit ; une courte aération avant dégustation peut lui permettre de s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Peter Finlayson |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Walker Bay |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Volaille, Poisson, Porc, Pâtes |
Informations de livraison
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