Pessac-Leognan Graves, Lagrave-Martillac Blanc, 2024

Le Lagrave-Martillac Blanc 2024 est un blanc de Pessac-Léognan au profil vif et expressif, où le Sauvignon Blanc et le Sémillon s’accordent dans un style frais et aromatique. Ses notes de fruits exotiques, de citron et d’herbes fraîches le distinguent comme un choix polyvalent pour l’apéritif ou la table.

Notes de dégustation
Le nez associe la mangue et le fruit de la passion à des notes de citron et de fraîches nuances herbacées. En bouche, l’attaque est vive, suivie de saveurs intenses d’agrumes, d’une belle tension et d’une longue finale portée par la fraîcheur de l’acidité. La couleur et le potentiel de garde ne sont pas précisés. Son profil éclatant se prête particulièrement à une dégustation dans sa jeunesse.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer et des plats légers. Son caractère frais et citronné accompagne notamment les crustacés, les poissons délicats et les entrées estivales. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte ouverture avant le service suffit.

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