Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut

Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs est un Champagne Grand Cru non millésimé qui met le Chardonnay à l’honneur dans un style Extra Brut, précis et peu dosé. Son nom évoque la diversité des terroirs de la Côte des Blancs, dont l’expression est réunie dans une cuvée de caractère.

Notes de dégustation
La robe est généralement jaune pâle, animée de bulles fines. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de pomme fraîche, avec des nuances florales et une touche de brioche.

Vinification
Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, cette cuvée s’appuie sur des raisins issus de terroirs classés Grand Cru en Champagne. Le détail des parcelles, des méthodes de vinification et de la durée d’élevage n’est pas précisé. Son dosage Extra Brut laisse une place importante à la fraîcheur et à l’expression du raisin.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, à l’apéritif ou avec des huîtres, des fruits de mer et un poisson délicat. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre suffisent pour laisser les arômes s’ouvrir.

Producteur
Installée au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, la maison familiale Pertois-Moriset est spécialisée dans les champagnes de Chardonnay. Son ancrage dans cette région réputée pour ses terroirs Grand Cru donne à ses cuvées une identité axée sur la finesse et la fraîcheur.

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