Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Experience 19

La cuvée Experience 19 est un Champagne Grand Cru Blanc de Blancs signé Agrapart, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay et présenté en Brut Nature. Sans dosage, elle met en avant la pureté du cépage et l’expression du terroir champenois, dans un style précis et peu interventionniste.

Notes de dégustation
Sa robe est généralement claire et lumineuse, animée par une effervescence fine. Le nez peut évoquer les agrumes, la pomme fraîche et des notes crayeuses, tandis que la bouche se distingue par sa fraîcheur, sa tension et une finale sèche.

Vinification
Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay issu de terroirs classés Grand Cru en Champagne, où les sols crayeux de la Côte des Blancs contribuent à la minéralité des vins. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les modalités de vendange ni les choix de vinification propres à Experience 19.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C avec des huîtres, des fruits de mer, un ceviche ou un poisson grillé simplement préparé. Son profil sec accompagne aussi très bien un fromage à pâte dure affiné. Le service au verre suffit généralement ; une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.

Producteur
Installée à Avize, la maison familiale Agrapart fait partie des producteurs reconnus de la Côte des Blancs, région emblématique des grands Champagnes de Chardonnay. Son travail met l’accent sur l’expression des terroirs de craie et sur des cuvées de caractère.

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