Palazzone Armaleo 1999 - 0,75l
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Description
Le Palazzone Armaleo 1999 est un rouge italien assemblant le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon. Son élevage de 12 mois en fûts de chêne et son profil généreux, marqué par les fruits mûrs, les épices et le cuir, en font une bouteille de caractère.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le bouquet complexe évoque les fruits mûrs, les épices et le cuir. En bouche, le vin se montre ample et puissant, soutenu par une acidité agréable et une longue finale équilibrée. Compte tenu de son millésime, il est à apprécier dès maintenant ; son évolution en bouteille dépendra de ses conditions de conservation.
Vinification
Élaboré à partir de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.
Accords & Service
Il accompagne volontiers le gibier, les viandes de bœuf et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour un vin de cet âge, une ouverture préalable est conseillée ; goûtez-le avant de le décanter, afin de vérifier qu’il supporte l’aération.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Il Palazzone |
| Millésime | 1999 |
| Pays | Italie |
| Région | Umbria |
| Cépage | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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