Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021

Finca La Montesa 2021 est un Rioja expressif où le fruit généreux du Garnacha rencontre la structure du Tempranillo et du Mazuelo. Issu de Bodegas Palacios Remondo, domaine emblématique de Rioja Oriental, ce vin met en valeur le caractère méditerranéen de la région.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis aux reflets grenat précède un nez de fruits rouges mûrs — cerise et framboise — relevé de notes d’herbes aromatiques et d’épices douces. En bouche, le fruit est ample et souple, équilibré par une fraîcheur qui apporte de l’élan et des tanins fins.

Vinification
Les vignes de Finca La Montesa se trouvent dans les contreforts du mont Yerga, en Rioja Oriental, un secteur au climat méditerranéen marqué par l’altitude et les contrastes de température. L’assemblage réunit Garnacha, Tempranillo et Mazuelo. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification et d’élevage.

Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec de l’agneau rôti, des viandes grillées, des légumes mijotés ou des fromages affinés. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, surtout après ouverture d’une bouteille jeune. À apprécier dès maintenant ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions.

Producteur
Fondée à Alfaro, Bodegas Palacios Remondo fait partie des maisons historiques de Rioja Oriental. La famille Palacios y travaille depuis plusieurs générations et contribue à faire connaître le potentiel de cette partie de la Rioja, notamment à travers des vins qui mettent en avant le Garnacha.

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