Orlandi Contucci Ponno Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018

Issu du millésime 2018, ce Montepulciano d’Abruzzo Riserva met à l’honneur le cépage emblématique des rouges des Abruzzes. Son appellation Riserva le distingue des cuvées classiques et évoque une mise en bouteille après un élevage réglementé ; le Montepulciano est cultivé dans la région depuis plusieurs générations.

Notes de dégustation
Le cépage donne souvent des vins à la robe rubis profonde, aux arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d’épices. En bouche, on peut s’attendre à une matière généreuse, des tanins présents et une finale persistante, mais le profil exact dépend de l’élevage et de la conservation de la bouteille. Le millésime 2018 a déjà bénéficié de plusieurs années de garde. Il peut être dégusté dès maintenant ; son potentiel d’évolution restant dépendra notamment des conditions de conservation.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes grillées ou braisées, des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries ou des fromages affinés. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut aider le vin à s’exprimer ; la décantation n’est pas indispensable, mais peut être utile si le vin paraît fermé.

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