Orange River Cellars, Omstaan Wit Muskadel XI NV

L’Omstaan Wit Muskadel XI NV est un vin doux sud-africain au profil généreux, marqué par le miel, les agrumes et le bois. Élaboré par Orange River Cellars, coopérative fondée en 1965, il reflète le savoir-faire d’un producteur profondément ancré dans la région de la Green Kalahari.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un or lumineux. Le nez évoque le citron, la nectarine, les raisins secs, le miel et des notes boisées.

Vinification
Orange River Cellars s’approvisionne auprès de 580 viticulteurs expérimentés répartis dans la vaste région de la Green Kalahari, réputée pour ses paysages préservés. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni le processus de vinification de cette cuvée.

Accords & Service
Sa douceur et ses notes de miel accompagnent bien les desserts aux fruits, les fruits secs ou un fromage à pâte persillée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Fondé le 23 décembre 1965, Orange River Cellars est un producteur et fournisseur important de l’industrie vinicole sud-africaine. Il travaille avec un vaste réseau de viticulteurs de la Green Kalahari, dont les raisins approvisionnent ses différentes cuvées.

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