Oltrenero Cruase Rosè Brut

Élaboré à partir de Pinot Noir, l’Oltrenero Cruasè Brut met en valeur le caractère fruité du cépage dans une expression rosée et vive. Non millésimé, il bénéficie de deux années sur lies, qui apportent de la profondeur à sa fraîcheur.

Notes de dégustation
Sa robe rosée annonce un profil frais et fruité. Le nez et le palais évoquent la framboise, portée par une belle vivacité et une effervescence délicate.

Vinification
Le vin est vinifié en rosé afin de mettre en avant les notes de framboise du Pinot Noir, puis élevé deux ans sur lies. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, du saumon fumé et des mets délicats. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service.

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