Olivini Grappa Notte A San Martino, 45%
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Description
La Grappa Notte A San Martino est une grappa italienne de 45 % vol., élaborée à partir de Merlot. Elle offre une façon expressive de découvrir ce cépage sous la forme d’une eau-de-vie de marc, signée par la maison Olivini, dans le Veneto.
Nez & Palais
Le cépage Merlot est indiqué, mais aucune note de dégustation précise n’est fournie. Le profil aromatique, la texture et la longueur en bouche peuvent donc varier selon le lot.
Distillation & Vieillissement
Cette grappa est élaborée à partir de marc de Merlot. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode de distillation ni la durée ou le type d’éventuel vieillissement.
Suggestions de service
À déguster pure, dans un petit verre, à température ambiante ou légèrement rafraîchie. Servez-la après le repas, éventuellement avec un carré de chocolat noir ou un café.
Distillerie
La famille Olivini produit du vin depuis 1970 dans la région du Lugana et du lac de Garde, en Italie. Aujourd’hui, Giorgio, Giordana et Giovanni poursuivent cette activité en accordant une attention particulière au travail de la vigne et à la qualité à chaque étape de la production.
Informations sur le produit
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