Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER Müller-Thurgau Muschelkalk Bio 2022
Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer
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Description
Ce Müller-Thurgau bio 2022 de Franconie bouscule les idées reçues sur le cépage : la cuvée Muschelkalk s’inscrit dans une approche de vin nature, expressive et peu conventionnelle. Le travail de Stephan Krämer — notamment la macération des raisins et le recours à la fermentation intracellulaire — lui donne des airs de vin orange.
Vinification
Issu du Müller-Thurgau et élaboré par Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER en Franconie, ce vin est produit selon une approche biologique et naturelle. Stephan Krämer utilise la macération pelliculaire, longtemps au cœur de sa méthode, ainsi que la fermentation intracellulaire, davantage privilégiée aujourd’hui, pour contribuer à la stabilité et au caractère du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Franken |
| Cépage | Müller-Thurgau |
| Alcool | 11,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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