Nozzole Riserva La Forra 1990 - 0,75l
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Description
Millésime ancien de Toscane, le Nozzole Riserva La Forra 1990 associe le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Merlot. Élevé 24 mois en fûts de chêne, il offre un aperçu du style ample et structuré des assemblages toscans après plusieurs décennies en bouteille.
Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme profondément rouge. Le nez dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, d’épices et de bois. En bouche, le vin se montre ample et élégant, avec une acidité équilibrée, des tanins souples et une finale longue et agréable.
Ce flacon ancien est à apprécier en tenant compte de son évolution et de ses conditions de conservation. Son potentiel de garde dépendra beaucoup de son histoire et de son état actuel ; une dégustation prochaine permettra de profiter de son évolution.
Vinification
Issu de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot cultivés en Toscane, ce vin a été récolté en 1990 puis élevé pendant 24 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteille. Les informations disponibles ne précisent ni le terroir parcellaire, ni les méthodes de vendange ou les étapes détaillées de vinification.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers une viande rouge, un plat de gibier ou des fromages affinés. Servez-le entre 18 et 20 °C. Pour un vin de cet âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-le avant de le carafer : une aération brève peut suffire, tandis qu’un long passage en carafe risquerait de fatiguer un vin délicat.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Tenuta di Nozzole |
| Millésime | 1990 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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