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Nikolaihof Riesling Steiner Hund 2017

Weingut Nikolaihof Wachau

Ce Riesling 2017 provient du Steiner Hund, un lieu-dit de la Wachau, et est élaboré par le domaine Nikolaihof. Il associe ainsi un millésime précis...
Millésime
2017
Cépage
Riesling
Alc.
12,50 %
Volume
750 ml

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Description

Ce Riesling 2017 provient du Steiner Hund, un lieu-dit de la Wachau, et est élaboré par le domaine Nikolaihof. Il associe ainsi un millésime précis à l’un des producteurs historiques de cette région autrichienne.

Producteur
Installé à Mautern, sur les rives du Danube, Nikolaihof compte parmi les domaines viticoles historiques de la Wachau. Le domaine est notamment reconnu pour son engagement précoce en faveur de la viticulture biodynamique, pratiquée depuis les années 1970.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Weingut Nikolaihof Wachau
Millésime 2017
Pays Autriche
Région Wachau
Cépage Riesling
Alcool 12,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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Alex Pogrebnoi
Alex Pogrebnoi
Sommelier du Noa Chef's Hall
98/100
Note globale
4/5
Rapport qualité-prix

Ce riesling exquis provient de sols rocheux, ce qui lui confère une minéralité unique. Élevé pendant quatre ans dans de grands fûts de chêne, il présente une éclatante couleur jaune doré. Le nez révèle du citron vert, du zeste d’orange, de la pêche de vigne et de la gelée de coing. En bouche, une acidité vive et un fruit harmonieux créent une finale longue et dynamique avec un excellent potentiel de garde.

Notes aromatiques
Pomme Agrumes Herbes Poire Fleurs blanches Noisettes