Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020
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Description
Issu d’une parcelle de Gattinara, le Vigna Valferana 2020 met en lumière une expression singulière du Nebbiolo, marquée par des notes minérales et ferrugineuses. Sa structure aux tanins plus accessibles que ceux de nombreux Barolos s’accompagne d’une élégance élancée.
Notes de dégustation
Le bouquet évoque la pierre volcanique, les cailloux rouges concassés et des nuances métalliques et minérales qui rappellent la géologie du vignoble. Il se montre lumineux, net et aérien, avec une belle élégance.
Accords & Service
À servir avec un risotto aux champignons, des viandes rôties ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C et ouvrez la bouteille à l’avance ; un passage en carafe peut l’aider à s’épanouir. Le potentiel de garde n’est pas précisé.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Nervi-Conterno |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Gibier |
Informations de livraison
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