Nervi-Conterno Vigna Molsino Gattinara 2018

Issu du cru Molsino, ce Gattinara 2018 exprime le Nebbiolo avec puissance, profondeur et une remarquable intensité aromatique. Ce millésime marque la première année sous la direction de Roberto Conterno et de son équipe, une étape importante pour le domaine.

Notes de dégustation
Le nez déploie des arômes de cerise noire et de prune, relevés par la sauge, le menthol, le cuir frais et les épices sombres. En bouche, le vin se montre ample et énergique ; sa matière gagne progressivement en profondeur avant une finale longue et résonnante. Sa structure et sa concentration laissent présager un beau potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée.

Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle de Molsino, située à environ 400 mètres d’altitude, sur un emplacement décrit comme relativement chaud et ensoleillé. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de plats savoureux comme un rôti de bœuf, du gibier ou des pâtes aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à révéler ses arômes et à assouplir sa puissance.

Producteur
Le millésime 2018 est le premier élaboré sous la conduite de Roberto Conterno et de son équipe. Cette nouvelle direction affiche une ambition marquée pour Molsino et pour le potentiel des grands Nebbiolos du Haut-Piémont.

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