Neisson Rhum Profil 105 0.7L

Le Neisson Profil 105 est un rhum agricole de Martinique, puissant et expressif, qui met en valeur le caractère de la canne à sucre dans une version élevée en fût. Son degré généreux et son profil boisé en font une belle bouteille à découvrir lentement.

Nez & Palais
Le nez mêle des notes de canne mûre et de vanille à des accents boisés et épicés. En bouche, la matière est ample et chaleureuse, avec une présence marquée du chêne, des épices douces et une touche de sucre brun. La finale, longue et persistante, conserve une agréable chaleur.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, ce rhum agricole est distillé en colonne puis élevé en fûts de chêne. La mention « Profil 105 » fait référence au profil de chauffe des fûts, qui contribue à ses nuances boisées et épicées.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent assouplir sa puissance. Il convient aussi à un Old Fashioned revisité au rhum, où son caractère boisé s’exprime pleinement.

Distillerie
La distillerie Neisson, fondée en 1932 au Carbet, est une maison familiale emblématique de la Martinique. Elle élabore des rhums agricoles à partir de cannes cultivées sur l’île et bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée Martinique.

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