Neil Ellis, West Coast Sauvignon Blanc 2024

Le Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2024 met à l’honneur un vin blanc sud-africain pensé pour une cuisine conviviale et sans complication. Sa fraîcheur et ses notes de fruits mûrs en font un compagnon naturel des repas inspirés du littoral.

Notes de dégustation
La dégustation se distingue par une acidité vive et des notes de fruits mûrs, pour un profil frais et accessible. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe ni ses arômes détaillés. À apprécier jeune afin de profiter pleinement de sa fraîcheur.

Accords & Service
À servir avec du poisson frais ou des fruits de mer grillés au braai, ainsi qu’avec des salades estivales croquantes ou des plats de légumes et de fromage. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Neil Ellis est un producteur sud-africain associé à l’élaboration de vins qui expriment les caractéristiques de leurs régions d’origine. Les éléments fournis ne permettent pas de préciser l’histoire du domaine ni ses distinctions.

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