Negroni Antica Distilleria, Bitter Aperitivo

Ce bitter rouge de Negroni Antica Distilleria est un apéritif italien au caractère affirmé, équilibrant fraîcheur fruitée et amertume délicate. Sa recette, vieille de plus d’un siècle, lui donne une belle profondeur et le rend aussi agréable avec du soda que dans des cocktails classiques.

Nez & Palais
Sa robe rouge intense accompagne un nez expressif où se mêlent zestes d’orange, rhubarbe et notes florales. En bouche, les saveurs fruitées s’accordent harmonieusement aux notes amères, avec des touches de citron, de réglisse et de plantes aromatiques. La finale, agréablement amère, apporte une belle persistance.

Distillation & Vieillissement
Ce bitter à 25 % vol. est élaboré selon une recette de plus de 100 ans, à partir d’un extrait de diverses herbes, racines et plantes. Les zestes d’orange et de citron ainsi que la rhubarbe comptent parmi ses notes dominantes, complétées par la réglisse.

Suggestions de service
Servez-le seul ou sur glace, idéalement bien frais. Pour un apéritif désaltérant, allongez-le avec du soda ; il peut aussi apporter une base amère et aromatique à de nombreux cocktails.

Distillerie
Negroni Antica Distilleria est associé à cette recette traditionnelle de bitter, élaborée en Vénétie, en Italie. Les informations disponibles ne précisent pas davantage l’histoire de la distillerie.

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