Nabal Bodegas & Viñedos, Ribera del Duero Crianza, 2022

Issu de Tempranillo, le Nabal Crianza 2022 exprime le caractère généreux de la Ribera del Duero, avec un bel équilibre entre fruit mûr et notes d’élevage. Son appellation Crianza le distingue par un profil structuré et accessible, sans que les détails de son élevage soient précisés ici.

Notes de dégustation
La robe, dont la description n’est pas disponible, laisse place à un bouquet de fruits rouges mûrs, relevé d’épices, de notes toastées et d’une légère touche fumée. Le cacao et une pointe d’anis apportent de la profondeur à l’ensemble. En bouche, le vin se montre puissant et expressif, avec des tanins ronds et une structure ample. Le bois reste bien intégré au fruit. Son potentiel de garde n’étant pas indiqué, il peut être apprécié dès maintenant ou conservé quelque temps dans de bonnes conditions.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec de l’agneau rôti, des viandes grillées ou des plats mijotés. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, surtout après ouverture.

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