Murviedro, Sericis Cepas Viejas Monastrell 2020
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Description
Sericis Cepas Viejas Monastrell 2020 met à l’honneur le caractère généreux du Monastrell de Valence, avec une belle intensité aromatique et une texture veloutée. Élaboré par Bodegas Murviedro, ce rouge associe fruit mûr, notes boisées élégantes et finale fumée.
Notes de dégustation
Sa robe rouge intense se pare de nuances violettes. Le nez, très aromatique, évoque les fruits mûrs, soutenus par une touche élégante de chêne toasté. En bouche, le vin se montre complexe et ample, avec une texture veloutée, des tanins équilibrés et une finale fumée. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.
Accords & Service
Il accompagnera le bœuf et les autres viandes rouges, le gibier, les plats mijotés traditionnels, les préparations épicées ainsi que les fromages affinés de caractère. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe d’une trentaine de minutes peut aider à révéler ses arômes.
Producteur
Fondée en 1927 sous le nom de Bodegas Schenk, Bodegas Murviedro compte parmi les maisons historiques de la région de Valence. Le domaine place la viticulture et l’œnologie durables au cœur de sa philosophie, avec la volonté de travailler en harmonie avec son environnement.
Informations sur le produit
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