Muga, Prado Enea Gran Reserva 2019

Prado Enea Gran Reserva 2019 incarne le style ample et raffiné de Bodegas Muga, l’une des maisons emblématiques de la Rioja. Élaborée uniquement lors des millésimes jugés particulièrement favorables et patiemment élevée, cette cuvée privilégie la profondeur, la complexité et un beau potentiel de garde.

Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un vin de caractère. Le nez, complexe, évoque les baies noires mûres — cassis et mûre — ainsi que les épices douces, le tabac, le cuir et des accents balsamiques. L’élevage en fûts de chêne français apporte des notes de vanille, de cèdre et de café torréfié. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. Les arômes de fruits noirs, d’épices et de bois noble se prolongent dans une finale persistante. Déjà accessible après aération, le vin pourra gagner en complexité avec quelques années de garde en cave.

Vinification
La cuvée est issue de la Rioja et repose principalement sur le Tempranillo, généralement assemblé avec des cépages traditionnels de la région comme le Garnacha, le Mazuelo et le Graciano. Elle bénéficie d’un élevage prolongé, notamment en fûts de chêne français, puis en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni les détails de vinification du millésime 2019.

Accords & Service
Servez-le avec un rôti de bœuf, du gibier, une viande mijotée ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son équilibre et ses arômes. Ouvrez la bouteille une heure environ avant le service, ou carafez-la brièvement si le vin paraît encore fermé.

Producteur
Fondée en 1932 à Haro, Bodegas Muga est une maison familiale reconnue pour ses vins de garde et son attachement au savoir-faire traditionnel de la Rioja. Elle compte parmi les producteurs de référence de la région, notamment grâce à des cuvées comme Prado Enea, élaborées avec une sélection rigoureuse et un élevage soigné.

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