Muga Prado Enea Gran Reserva 2014 MG

En format magnum, le Muga Prado Enea Gran Reserva 2014 offre une expression ample et patinée de la Rioja, issue d’un assemblage de Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo. Élaboré par l’une des maisons historiques de Haro, ce Gran Reserva s’inscrit dans la tradition des vins de garde de la région.

Notes de dégustation
Sa robe grenat aux reflets tuilés annonce une belle évolution. Le nez mêle les fruits rouges et noirs mûrs à des notes de sous-bois, d’épices douces, de cuir et de tabac, caractéristiques d’un long élevage.

Vinification
Les raisins proviennent de la Rioja Alta, région réputée pour ses coteaux et son climat propice à une maturation lente. Muga privilégie une sélection soignée des raisins et une vinification traditionnelle, notamment en cuves de chêne, suivie d’un élevage prolongé en fûts puis en bouteille. Le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse. Le détail des parcelles et des méthodes propres au millésime 2014 n’est pas précisé.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec de l’agneau rôti, des viandes mijotées, du gibier ou des fromages affinés. Une heure d’aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; goûtez-le d’abord, car une longue aération n’est pas toujours nécessaire pour un vin déjà évolué.

Producteur
Fondée en 1932 à Haro, Bodegas Muga est une maison familiale emblématique de la Rioja. Elle est notamment reconnue pour son travail autour du chêne et possède sa propre tonnellerie, un savoir-faire qui accompagne le style traditionnel et les élevages soignés de ses vins.

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