Morey Maranges 1. Cru La Fussiére 2022

Ce Maranges 1er Cru La Fussière 2022, élaboré à partir de Pinot Noir par le Domaine Vincent et Sophie Morey, met à l’honneur une appellation de la Côte de Beaune méridionale. La Fussière compte parmi les climats classés en premier cru de Maranges, une distinction qui souligne le caractère remarquable de ce terroir bourguignon.

Notes de dégustation
Le Pinot Noir de Bourgogne offre généralement une robe rubis et des arômes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, parfois accompagnés de notes florales ou épicées. En bouche, on peut s’attendre à un vin où le fruit s’exprime avec finesse, soutenu par des tanins délicats et une fraîcheur équilibrante. Le millésime 2022 pourra se déguster dans sa jeunesse pour apprécier son fruit, ou être conservé quelques années afin de laisser ses arômes évoluer. La durée de garde précise dépendra des conditions de conservation et du profil de la bouteille.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C avec une volaille rôtie, un filet mignon, un rôti de veau ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir ; elle n’est pas indispensable si la bouteille est déjà expressive.

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