Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019

Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019 est un blanc sicilien élaboré à partir de Carricante et de Catarratto Bianco Comune. Son assemblage met à l’honneur deux cépages autochtones de l’île, avec le caractère de l’Etna comme fil conducteur.

Notes de dégustation
Le Carricante est souvent associé à une belle fraîcheur et à des nuances d’agrumes et de pierre, tandis que le Catarratto peut apporter des accents floraux et fruités. Le profil précis de cette cuvée n’étant pas renseigné, ces notes décrivent les traits généralement attendus des cépages plutôt qu’une dégustation confirmée. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; pour apprécier sa fraîcheur, vous pouvez le déguster dès maintenant.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des pâtes aux légumes. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire pour un blanc de ce style ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

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