Monte Rossa Franciacorta P.R.Brut Magnum

Créé pour célébrer le 35ᵉ anniversaire de Monte Rossa, le Franciacorta P.R. Brut est un Blanc de Blancs en magnum, élaboré à partir de Chardonnay. Ses initiales rendent hommage à Paola Rovetta et Paolo Rabotti, figures fondatrices de la maison et acteurs importants de l’histoire de Franciacorta.

Notes de dégustation
L’assemblage recherche l’équilibre entre la largeur, la structure et la complexité apportées par les vins de réserve, et l’élégance ainsi que la finesse du Chardonnay. Les informations disponibles ne précisent pas davantage la robe, les arômes ni le potentiel de garde.

Vinification
Ce Franciacorta non millésimé associe 65 % de Chardonnay issu des meilleurs crus à 35 % de vins de réserve. Cet assemblage illustre la volonté de Monte Rossa de viser l’excellence dans l’ensemble de sa production, et non uniquement dans ses cuvées millésimées. Les détails concernant le terroir, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, avec des fruits de mer, un poisson délicat ou des amuse-bouches raffinés. Le magnum se prête bien aux repas partagés. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un Franciacorta Brut ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Monte Rossa a été fondée par Paola Rovetta, pionnière de Franciacorta depuis les années 1970, et son mari Paolo Rabotti. Promoteur de l’appellation et fondateur du consortium Franciacorta, Paolo Rabotti en fut également le premier président. La cuvée P.R. rend hommage à leurs initiales et à leur contribution à la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.