Monsupello Brut Metodo Classico Rosè

Ce rosé effervescent de Monsupello associe le Chardonnay au Pinot Noir dans une cuvée non millésimée élaborée selon la méthode classique. Il met à l’honneur le savoir-faire des vins mousseux de Lombardie, où le Pinot Noir occupe une place de choix.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et ses bulles fines accompagnent des arômes évoquant les petits fruits rouges et les agrumes. En bouche, on peut s’attendre à un profil frais et vif, équilibré par la rondeur du Chardonnay et le caractère du Pinot Noir. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter de son éclat aromatique ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Monsupello est situé dans l’Oltrepò Pavese, une région lombarde réputée pour ses vins à base de Pinot Noir. La cuvée est élaborée selon la méthode classique, avec une seconde fermentation en bouteille. Les détails sur les parcelles, les vendanges et la durée d’élevage ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers un apéritif, des fruits de mer, un carpaccio de poisson ou des charcuteries fines. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Monsupello est un producteur lombard établi dans l’Oltrepò Pavese, région particulièrement associée au Pinot Noir et aux vins effervescents de méthode classique. Les informations fournies ne permettent pas de détailler davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.

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