Moët & Chandon Dom Perignon Rosé 2006

Dom Pérignon Rosé 2006 se distingue par sa puissance et son ampleur, tout en exprimant l’intensité lumineuse de ce millésime chaud en Champagne. Cuvée de prestige élaborée uniquement lors des années jugées remarquables, elle trouve à table un terrain d’expression particulièrement séduisant.

Notes de dégustation
Sa robe rosée annonce un champagne généreux et expressif. Le nez et la bouche privilégient la richesse et l’intensité ; en bouche, la matière est ample, avec un profil plein et savoureux qui s’épanouit au fil de la dégustation. Déjà accessible dans sa jeunesse, ce millésime peut aussi poursuivre son évolution en cave si les conditions de conservation sont adaptées.

Vinification
Issu de la région de Champagne, le Dom Pérignon Rosé associe le Pinot Noir et le Chardonnay, avec une place importante accordée au Pinot Noir dans le style de la cuvée. Les détails précis des parcelles, des vendanges et de la vinification du millésime 2006 ne sont pas précisés ici ; la cuvée est élaborée selon la tradition champenoise et bénéficie d’un long élevage sur lies.

Accords & Service
Sa structure et son intensité en font un champagne à servir à table, avec un canard rôti, une volaille aux champignons ou un plat de saumon. Servez-le autour de 10 à 12 °C dans un verre à vin assez ample. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour lui laisser le temps de s’exprimer.

Producteur
Fondée en 1743 à Épernay, Moët & Chandon est l’une des grandes maisons historiques de Champagne. Dom Pérignon, sa cuvée de prestige, porte le nom du moine bénédictin associé à l’histoire viticole de la région et n’est produite que dans les millésimes sélectionnés par la maison.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.