Misty Cove, Maker's Cut Gewürztraminer 2021 White

Issu d’une petite parcelle de Marlborough, le Maker’s Cut Gewürztraminer 2021 se distingue par une vendange manuelle et une fermentation en fûts d’acacia, qui lui apporte ampleur et complexité. Vinifié sec, il met en valeur le profil aromatique expressif du cépage.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des notes de litchi, de zeste d’agrumes et d’abricot, accompagnées d’un caractère épicé typique du Gewürztraminer. En bouche, le vin est sec, généreux et complexe, avec une belle ampleur apportée par l’élevage en acacia.

Vinification
Les raisins proviennent d’une petite parcelle de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Récoltés à la main, ils font l’objet d’une sélection rigoureuse. Le moût fermente dans des fûts d’acacia neufs et anciens, puis le vin est élevé pendant six mois, légèrement filtré et mis en bouteille.

Accords & Service
Ses arômes fruités et épicés s’accordent particulièrement bien avec des plats relevés : essayez-le avec un curry vert thaï, des rouleaux de printemps vietnamiens ou un curry indien doux à moyennement épicé. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.