Milan Nestarec Danger 380 Volts Bio 2024 white

Milan Nestarec signe avec Danger 380 Volts un pét-nat bio vibrant, élaboré à partir d’un assemblage de Muscat, Neuburger et Müller-Thurgau. Devenue une cuvée classique du catalogue vinocentral, elle se présente ici dans sa septième édition, avec un profil décrit comme plus fin et élégant.

Notes de dégustation
La description met l’accent sur une effervescence pleine d’énergie et une bouche qui pétille, tout en gagnant cette année en finesse et en élégance. Les arômes précis, la couleur et le potentiel de garde ne sont pas détaillés ; ce pét-nat est à apprécier pour son caractère vif et sa fraîcheur.

Vinification
Les trois cépages poussent sur la parcelle Sahary, un coteau sablonneux exposé au sud, à Moravský Žižkov, en Moravie méridionale. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée. Les raisins ont été vendangés ensemble à la main, triés puis pressés délicatement en grappes entières. La fermentation spontanée a débuté en cuve inox et s’est poursuivie en bouteille, selon la méthode du pét-nat.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des entrées légères, des fromages frais ou des bouchées apéritives. Sa vivacité peut aussi accompagner des plats aux accents herbacés ou légèrement épicés. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.