Miclo Distillateur Liquoriste, Vorvone Single Malt Whisky

Élaboré en Alsace par Miclo Distillateur Liquoriste, ce single malt met à l’honneur l’orge maltée issue de fournisseurs locaux et un savoir-faire de distillation traditionnel. Son élevage en fûts de Sauternes lui apporte une personnalité singulière, entre richesse aromatique et finale fraîche.

Nez & Palais
Sa robe ambrée annonce un whisky généreux. Le nez et le palais dévoilent des notes complexes d’amande et de café, soutenues par une bouche équilibrée et bien étoffée. La finale, délicate et fraîche, apporte une belle légèreté à l’ensemble.

Distillation & Vieillissement
Ce whisky est élaboré à partir de 100 % d’orge soigneusement sélectionnée auprès de malteurs locaux, puis distillé dans un alambic traditionnel en cuivre. Il vieillit pendant quatre à cinq ans dans des fûts de Sauternes provenant des châteaux Clos Haut Peyreguay et Latrezotte. Il est présenté sans coloration, sans édulcoration et sans ajout d’arômes.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de ses nuances d’amande et de café. Quelques gouttes d’eau peuvent en assouplir la texture et en révéler les arômes ; accompagnez-le éventuellement d’un carré de chocolat noir ou de fruits secs.

Distillerie
Miclo Distillateur Liquoriste signe ce single malt comme une expression du savoir-faire alsacien. Les informations disponibles mettent en avant une approche artisanale, de l’orge maltée locale à la distillation traditionnelle en alambic de cuivre.

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